سلطة العدس الأحمر مع الطماطم والخيار للوقاية من سرطان الثدي

سلطة العدس الأحمر مع الطماطم والخيار للوقاية من سرطان الثدي ... تسمح لك بالاستمتاع بفوائد البقوليات دون الحاجة إلى استهلاكها ساخنة، فهي مثالية لأي وقت من السنة، اذ تجمع هذه السلطة نكهة لذيذة وخفيفة مع سهولة التحضير، ووقاية من سرطان الثدي.

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
مقادير سلطة العدس الأحمر مع الطماطم والخيار للوقاية من سرطان الثدي
- عدس أحمر : علبة (مطبوخ)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- الثوم : رأس
- طماطم : 1 حبة
- البصل : نصف حبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير مقادير سلطة العدس الأحمر مع الطماطم والخيار للوقاية من سرطان الثدي
استخدمي مصفاة لإزالة السائل من علبة العدس.
اغسلي الفلفل الأخضر وقشري الخيار والطماطم، ثم قطعيهم مكعبات صغيرة.
قومي بإزالة الجذع والقشرة الأولى من الثوم قبل تقطيعه جيداً.
ضعي العدس والخضار في وعاء كبير واخلطي المكونات.
تبلي بزيت الزيتون والخل البلسمي والكمون والملح حسب الرغبة.
قلبي جيداً حتى يتم دمج جميع المكونات.
اتركي السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.