اليك طريقة مافن بحبيبات الشوكولاتة

مكونات 

زيت نباتي - كوب
بيض - 4
سكر بودرة - كوب وثلاثة أرباع
دقيق - 3 أكواب
لبن زبادي - كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشة
فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
حبيبات شوكولاتة - 200 غرام

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية ووزّعي أوراق كب كيك في صينية مافن.
2- أخفقي البيض مع السكر، الفانيليا، الملح وبشر الحامض في وعاء عميق بواسطة الخفاقة.
3- أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي مجدداً.
4- أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.
5- زيدي حبيبات الشوكولاتة، قلّبي بواسطة ملوق ثمّ أسكبي المزيج في قالب الكب كيك.
6- إخبزيه 15 دقيقة، حتى تنضج.